Montefalco Rosso DOC 2015 – Antonelli San Marco

Descrizione

PROEFNOTITIES

Donker robijnrood met lichtpaarse reflecties, de neus drukt een mooi aromatisch profiel uit dankzij tonen variërend van kersen tot zwarte bessen, van pruimen tot bramen. In de mond is het droog, warm, bijzonder vol en ondersteund door een aangename frisheid voor een droge en aanhoudende afdronk.

KOPPELINGEN

Droog en zeer drinkbaar, Antonelli’s Montefalco Rosso is een wijn die goed past bij zeer smakelijke voorgerechten, en in het bijzonder bij gevulde pasta zoals vleesravioli.

Bij Montefalco Rosso, een kerkgenootschap gebaseerd op Sangiovese, wordt bij de montage altijd een (klein) deel van Sagrantino gebruikt. Deze blend, uniek in zijn soort, leidt tot wijnen die niet alleen elegant zijn, zoals alleen Sangiovese dat kan geven, maar ook bijzonder diep en gekenmerkt door een benijdenswaardige structuur elders. Antonelli’s Montefalco Rosso DOC is een rijke en sobere wijn, de perfecte aanvulling op de tafel.