Galantino “Gran Cru Coratina” – Olio Extra Vergine – 0,5 Lt

Descrizione

Het is een geweldige extra vierge. Het is de meest authentieke uitdrukking van de olijfgaard waar het vandaan komt. Het is een Cru die uitsluitend wordt verkregen uit Coratina-olijven, geoogst op het landgoed van de Galantino-familie. Gianvito Galantino volgt persoonlijk alle productiestadia: van het uitsluitend met de hand oogsten tot het malen met traditionele granieten molenstenen, van “koude” extractie tot het verpakken in genummerde flessen, wat pas gebeurt na een grondig organoleptisch onderzoek. Jaarlijks worden slechts 5.000 genummerde flessen geproduceerd.